Como Escolher uma Melancia Doce e Perfeita
Quer uma melancia docinha e suculenta? É mais fácil do que parece! Siga estas dicas simples para escolher a melhor na feira ou no supermercado:
1. Procure a “Mancha Amarela”
Essa é a dica de ouro! A mancha amarela é aquela parte mais clara, quase amarelada ou creme, onde a melancia encostou no chão enquanto amadurecia no sol.
- Quanto mais amarela e escura for essa mancha, mais tempo a melancia passou pegando sol e acumulando açúcar. Isso significa mais doçura!
- Se a mancha for branca ou nem existir, a melancia pode ter sido colhida antes da hora.
2. Sinta o Peso
Pegue a melancia nas mãos. Ela deve parecer mais pesada do que você esperava para o tamanho dela.
- Uma melancia pesada está cheia de água e doce. É um ótimo sinal!
3. Olhe o Cabo
Onde a melancia foi cortada da planta também dá uma pista:
- Se o cabo estiver seco e meio enrolado, é um bom sinal! Isso quer dizer que a melancia já estava madura e pronta para ser colhida.
- Se o cabo estiver verde e fresco, pode ser que a melancia foi tirada da planta cedo demais.
4. Veja as Listras
As listras da melancia podem dizer muito sobre ela:
- Procure por listras verdes escuras bem fortes e que contrastam com as listras mais claras, quase amarelinhas. Isso indica que ela pegou bastante sol e está desenvolvendo um bom sabor.
- Listras bem definidas geralmente significam uma melancia mais doce.
5. Faça o Teste do Som
Esse é um clássico! Dê umas batidinhas leves na melancia com a palma da mão e escute:
- Uma melancia madura e cheia de suco vai fazer um som oco e profundo, tipo um “POK-POK”.
- Se o som for abafado, pode estar verde ou passada.
Juntando todas essas dicas – a mancha amarela, o peso, o cabo, as listras e o som – você vai conseguir escolher uma melancia deliciosa e suculenta toda vez!
